Die Brauerei Seeland Bräu befindet sich im Bistro des zugehörigen Swiss Hostels Lago Lodge und kann auch besichtigt werden.
In rein handwerklicher Arbeit stellt die Gasthausbrauerei jährlich über 1000 Hektoliter mehrheitlich BIO-zertifizierte Biersorten her.
Sonnenkollektoren erwärmen das Brauwasser und der selbst produzierte Strom vom Dach ermöglichen eine umweltschonende Produktion.
1999
Nach einem fast 100–jährigen Unterbruch wird im Berner Seeland wieder eine Brauerei eröffnet. Gründer und Inhaber der Seeland Bräu ist Hansruedi Suter.
2012
Tobias Kieser beginnt als Braumeister seine Tätigkeit in der Seeland Bräu.
2019
Pascal Roth übernimmt als Geschäftsführer die Leitung der Brauerei.
2024
Pascal Roth wird neuer Inhaber der Brauerei Seeland Bräu AG.
Biersorten
Die meisten Biere von Seeland Bräu sind BIO-zertifiziert und werden aus kontrolliert biologisch angebauten Rohstoffen hergestellt. Sie sind naturbelassen und unfiltriert.
Die Sorten Blonde, Spéciale, Brune und Abeille sind im Bistro LagoLodge immer erhältlich, die anderen Sorten nur saisonal.